Essen und Trinken

Für die meisten Reisenden und Ausflügler gehört gutes und authentisches Essen zum Urlaub oder die kurze Auszeit einfach dazu. Und für viele Gäste sind die zu erwartenden heimischen Köstlichkeiten ein Hauptgrund dafür, überhaupt zu verreisen.

"Gutes" Essen ist aber viel mehr als ein temporärer Gaumenschmaus. Regionale Produkte und Lebensmittel sind die Grundlage für eine gesunde und vielseitige Ernährung für uns alle und zugleich Lebensgrundlage für die vielen Produzenten, Bauern und Anbieter in der Uckermark. Die wertvollen regionalen Produkte aus Brandenburg haben ihren Preis, weil hinter den einzelnen Lebensmitteln viel Aufwand für die Erzeuger und im Transport bis zum Hofladen oder auf den Tisch in die Gastronomie steckt. Eine standortgerechte Auswahl des Saatgutes, Pflege, Ernte, Vertrieb und Logistik stehen hier nur beispielhaft für die vielfältigen Aufgaben bis zum verzehrfertigen Produkt. Genau wissen wo die Lebensmittel herkommen, wie sie verarbeitet und veredelt werden und warum bestimmte Produkte auch nur eine saionale Verfügbarkeit für uns haben, sind wichtige Fragen auch zur Wertschätzung im täglichen Konsum.
 

Klimaschutz durch kurze Wege, Qualität durch Frische, Einkommen für heimische Betriebe. Eier, Fleisch und Käse aus der Region, Fisch aus heimischen Gewässern, Obst und Gemüse auch in Bioqualität – umweltschonend und klimafreundlich produziert von Menschen, denen der Erhalt der uckermärkischen Natur am Herzen liegt und für die Landwirtschaft nicht nur Beruf, sondern Berufung ist. Verarbeitet und serviert von Menschen, denen Regionalität, guter Geschmack, traditionelles Handwerk und gesunde Ernährung wichtig sind.

>> hier die Broschüre "Essen und Trinken" mit regionalen Produkten und Produzenten ansehen

Hofläden und Regionales

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Hofla­den Seen­fischerei Krempig

Lychen OT Beenz Etwas außerhalb von Lychen finden Sie diesen kleinen Hofladen. Hier gibt es Frisches, Saures oder... 

Uck­er­mark Fisch GmbH - Küstrinchen

Lychen OT Küstrinchen Die ehemalige Forellenzuchtanlage in Küstrinchen wird heute weiter als Zweigstelle der Uckermark... 

Landge­flügel­hof Oh­mann Mark Landin (Grünow)

Mark Landin OT Grünow Die Geflügelhaltung mit 30 Jahre Erfahrung, artgerechte Haltung und viel Freilauf,... 

Bi­o­land Rosen­schule Uck­er­mark

Mescherin OT Radekow Nur zwei zertifizierte Bio-Rosenbetriebe gibt es in ganz Deutschland. Einer davon ist die... 

Hofla­den Un­term Storchennest

Meyenburg Hofladen mit regionalen Produkten: Honig, Säfte, Wurst, Fleisch, Obst je Saison, Kartoffeln,... 

Hofla­den - Ölmüh­le Gut Blankensee

Mittenwalde OT Blankensee In der Ölmühle Gut Blankensee erhalten Sie: Eigene Speiseöle: Sonnenblume, Raps, mit Kräutern... 

Re­gen­bo­gen­hof Au­gust­felde

Nordwestuckermark OT Augustfelde Der Regenbogenhof in der Uckermark ist ein Lebensraum für Pflanzen, Tiere, Menschen. Von möglichst... 

Land­fleischerei Bode

Nordwestuckermark OT Fürstenwerder Die Landfleischerei Bode liegt an der Hauptstraße in Fürstenwerder in der Nähe der Kirche. Die... 

Dein Kauf­mann in Fürsten­w­erder

Nordwestuckermark OT Fürstenwerder Der kleine Konsum in Fürstenwerder, der ein Standardsortiment und eine kleine Postfiliale führt,... 

Dor­fla­den Gollmitz

Nordwestuckermark OT Gollmitz Kleiner Dorfladen in Gollmitz (Dorfmitte) mit Waren des täglichen Bedarfes und einer kleinen Post-... 

Hofla­den Gut­shof Kraatz

Nordwestuckermark OT Kraatz Köstlicher Apfelwein ist die Leidenschaft von Edda Müller und Florian Profitlich, die im... 

Garten­bau Hauke

Nordwestuckermark OT Kröchlendorff Zierpflanzen- und Gemüsebaubetrieb mit Endverkauf ab Hof. Auf einer Fläche von 2500m² werden... 

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Restaurants, Ausflugslokale und Cafés

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Café zum Löwen

Gerswalde Hell leuchtet die Sonne durch die breite Fensterfront des Gewächshauses der ehemaligen... 

Bar Paradi­eschen

Gerswalde Ein Ort für geselliges Zusammensein, wo man den Tag ausklingen lassen kann. Auf dem Geländes des... 

Gasthaus Zum Sch­warzen Adler

Gerswalde Das Gasthaus ”Zum Schwarzen Adler“ liegt in der Ortsmitte von Gerswalde unweit der Wasserburg.... 

Der Große Garten

Gerswalde Der Große Garten in Gerswalde, auf dem Gelände der ehemaligen Schlossgärtnerei beherbergt eine... 

Gast­stätte und Pen­sion - Gans An­ders

Gerswalde Gastlichkeit in gepflegter rustikaler Atmosphäre, in dem kleinen Ort Kaakstedt, direkt an dem... 

Im­biss Straußen­hof Berken­lat­ten

Gerswalde OT Berkenlatten Von April bis September ist der Hofimbiss auf dem Straußenhof und dem Barfuss Erlebnispark... 

Res­tau­rant - Her­berge Groß Fre­den­walde

Gerswalde OT Groß Fredenwalde Moderne regionale und saisonale Fusion-Küche, wöchentlich wechselnde 4 Gänge Menüs (Fleisch und... 

Res­tau­rant im Schlossho­tel Her­ren­stein

Gerswalde OT Herrenstein Das Schlossrestaurant mit Gartenterrasse hat täglich geöffnet und verwöhnt seine Gäste durchgehend... 

Gast­stätte im Gäste­haus Göritz

Göritz Selbstabholung Speisen zum Mitnehmen: Speisekarte, telefonische Bestellung unter Tel.: 039851 -... 

Bäck­erei Sch­midt

Gramzow Die Bäckerei Schmidt backt das tägliche Sortiment nach tradiontioneller Art. Neben dem vielfältigen... 

Gasthof und Eis­diele Grün­er Baum Gram­zow

Gramzow Der Gasthof Grüner Baum mit Eisdiele in Gramzow liegt mitten im Ort. Der Gasthof bietet durchgehend... 

Res­tau­rant Land­gasthof Zum al­ten Schaf­s­tall Grünow

Grünow Die Gaststätte bietet preiswerte, ländliche und deutsche Küche an. Von der Terrasse aus hat man... 

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Wochenmärkte

  • Prenzlau Marktberg: Dienstag & Freitag 7-14 Uhr
  • Schwedt Platz der Befreiung: Dienstag, Mittwoch & Freitag 9-17 Uhr
  • Lychen am Rathaus: Mittwoch 8-13 Uhr
  • Templin Marktplatz am historischen Rathaus: Dienstag & Freitag April-Oktober 8-15 Uhr, November-März 9-15 Uhr
  • Angermünde Marktplatz am Rathaus: Donnerstag 8 -17 Uhr
  • Gramzow Parkplatz Schulzenstraße: Donnerstag