Essen und Trinken

Für die meisten Reisenden und Ausflügler gehört gutes und authentisches Essen zum Urlaub oder die kurze Auszeit einfach dazu. Und für viele Gäste sind die zu erwartenden heimischen Köstlichkeiten ein Hauptgrund dafür, überhaupt zu verreisen.

"Gutes" Essen ist aber viel mehr als ein temporärer Gaumenschmaus. Regionale Produkte und Lebensmittel sind die Grundlage für eine gesunde und vielseitige Ernährung für uns alle und zugleich Lebensgrundlage für die vielen Produzenten, Bauern und Anbieter in der Uckermark. Die wertvollen regionalen Produkte aus Brandenburg haben ihren Preis, weil hinter den einzelnen Lebensmitteln viel Aufwand für die Erzeuger und im Transport bis zum Hofladen oder auf den Tisch in die Gastronomie steckt. Eine standortgerechte Auswahl des Saatgutes, Pflege, Ernte, Vertrieb und Logistik stehen hier nur beispielhaft für die vielfältigen Aufgaben bis zum verzehrfertigen Produkt. Genau wissen wo die Lebensmittel herkommen, wie sie verarbeitet und veredelt werden und warum bestimmte Produkte auch nur eine saionale Verfügbarkeit für uns haben, sind wichtige Fragen auch zur Wertschätzung im täglichen Konsum.
 

Klimaschutz durch kurze Wege, Qualität durch Frische, Einkommen für heimische Betriebe. Eier, Fleisch und Käse aus der Region, Fisch aus heimischen Gewässern, Obst und Gemüse auch in Bioqualität – umweltschonend und klimafreundlich produziert von Menschen, denen der Erhalt der uckermärkischen Natur am Herzen liegt und für die Landwirtschaft nicht nur Beruf, sondern Berufung ist. Verarbeitet und serviert von Menschen, denen Regionalität, guter Geschmack, traditionelles Handwerk und gesunde Ernährung wichtig sind.

>> hier die Broschüre "Essen und Trinken" mit regionalen Produkten und Produzenten ansehen

Restaurants, Ausflugslokale und Cafés

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Kaf­feeKon­sum - Das et­was an­dere Café in Wol­letz

Angermünde OT Wolletz Genießen Sie hausgemachten Kuchen und frische Tagesküche aus saisonalen Produkten der Region im... 

Café - Mars­tall Boitzen­burg

Boitzenburger Land OT Boitzenburg Das kleine gemütliche Café und der Biergarten sowie regelmäßig stattfindende Feste und... 

Moc­ca Milch Eis­bar

Boitzenburger Land OT Boitzenburg Handwerklich- traditionell hergestelltes Speiseeis (auch laktose und glutenfrei) aus eigener... 

Gasthof zum grü­nen Baum

Boitzenburger Land OT Boitzenburg Nach umfangreichen Sanierungsarbeiten wurde der Gasthof zum grünen Baum seinem ursprünglichen Zweck... 

Informationen für Gäste mit Allergien / speziellem Ernährungsbedarf

Brau­man­u­fak­tur - Mars­tall Boitzen­burg

Boitzenburger Land OT Boitzenburg Die Braumanufaktur des Marstalls Boitzenburg ist eine regionale selbständige Landbrauerei, in der... 

Brauhaus - Mars­tall Boitzen­burg

Boitzenburger Land OT Boitzenburg Das Brauhausrestaurant im Marstall Boitzenburg bietet auf drei Ebenen im rustikalen Ambiente, mit... 

Gast­stätte Zum Ras­sel­bock

Boitzenburger Land OT Haßleben Geboten wird deutsche gutbürgerliche Küche, darunter Wildspezialitäten. Eine spezielle Mittagskarte... 

Apfel-Café - Haus Licht­en­hain

Boitzenburger Land OT Lichtenhain Im Apfel-Café verweilen die Besucher gern und genießen bei einer Tasse Kaffee den köstlich feinen... 

Die Kanti­nen­wirtschaft

Boitzenburger Land OT Thomsdorf Speisen aus vorwiegend regionalen und biologischen Produkten wie Flammkuchen, Suppen und... 

Gast­stätte Zum Buller­jan

Boitzenburger Land OT Thomsdorf Die Gaststätte Zum Bullerjan befindet sich auf dem Campingplatz am Dreetzsee und in unmittelbarer... 

Bäck­erei Chris­tian Möller

Boitzenburger Land OT Warthe Vielfältiges Angebot an Brot und Feinbackwaren täglich nach traditioneller Art gebacken.

Café Ei­ge­nart

Boitzenburger Land OT Wichmannsdorf Das Café ist ein geeigneter Platz zum Entspannen und Genießen. Wohlschmeckender hausgebackener... 

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Hofläden und Regionales

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Uc­ka.Sche­une

Boitzenburger Land OT Lichtenhain Eigener Obstbetrieb, Produkte aus eigener Herrstellung wie Säfte, Liköre und Apfelwein.... 

Hof im Winkel

Boitzenburger Land OT Thomsdorf Biologisch-dynamisch, Anbau von Gemüse, Kräuter, Säfte, Kräutertee und Kartoffeln. Der Hof im... 

Gärt­nerei Som­mer­feld

Boitzenburger Land OT Wichmannsdorf Ökologischer Anbau von saisonalem Gemüse wie Salat, Tomaten, Paprika, Kartoffeln, Obst wie Äpfel,... 

Mosterei Brüs­sow

Brüssow Saft aus dem eigenen Obst, ohne Zusätze. Schaumosten vom Apfel zum Saft. Abfüllung in 1 Liter... 

Man­u­fak­tur Al­rich His­torische Liköre in Brüs­sow

Brüssow Historische Kräuterliköre nach historischen Rezepten aus der Zeit von 1500 bis 1945. Führungen und... 

Kon­sum Brüs­sow

Brüssow Kleiner Konsum in Brüssow der ein Standardsortiment an Waren des täglichen Bedarfs und regionale... 

Laven­del­hof Grimme - Brüs­sow

Brüssow Alle Produkte die es auf dem Hof zu kaufen gibt, werden von der Familie selbst hergestellt. Es... 

Laven­del­hof Grimme

Brüssow OT Grimme Lavendel Grimme ist ein Familienunternehmen und baut Lavendel mit Stolz und aus Leidenschaft an.... 

Bi­o­land­be­trieb Frank Richter - Ei­land Grimme

Brüssow OT Grimme Biolandwirtschaft, Bio Eier. Tierhaltung nach Bioland-Richtlinien ohne jeden Einsatz von chemischen... 

Dor­fla­den Einkauf­squelle Wall­mow

Carmzow-Wallmow OT Wallmow Der kleine Dorfladen in Wallmow, der ein Standardsortiment an Waren des täglichen Bedarfs,... 

Dor­fla­den Casekow

Casekow Kleiner Dorfladen in Casekow (Ortsmitte), der regionale Produkte wie Klimmek Säfte, Hemme Milch und... 

Fleischerei Schütze Casekow

Casekow Eine von sechs Filialen mit guter handwerklicher Tradition verschiedene Fleisch- und... 

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Wochenmärkte

  • Prenzlau Marktberg: Dienstag & Freitag 7-14 Uhr
  • Schwedt Platz der Befreiung: Dienstag, Mittwoch & Freitag 9-17 Uhr
  • Lychen am Rathaus: Mittwoch 8-13 Uhr
  • Templin Marktplatz am historischen Rathaus: Dienstag & Freitag April-Oktober 8-15 Uhr, November-März 9-15 Uhr
  • Angermünde Marktplatz am Rathaus: Donnerstag 8 -17 Uhr
  • Gramzow Parkplatz Schulzenstraße: Donnerstag
  • Stegelitz Kirchehof: Freitag 16-18 Uhr