Essen und Trinken
Für die meisten Reisenden und Ausflügler gehört gutes und authentisches Essen zum Urlaub oder die kurze Auszeit einfach dazu. Und für viele Gäste sind die zu erwartenden heimischen Köstlichkeiten ein Hauptgrund dafür, überhaupt zu verreisen.
"Gutes" Essen ist aber viel mehr als ein temporärer Gaumenschmaus. Regionale Produkte und Lebensmittel sind die Grundlage für eine gesunde und vielseitige Ernährung für uns alle und zugleich Lebensgrundlage für die vielen Produzenten, Bauern und Anbieter in der Uckermark. Die wertvollen regionalen Produkte aus Brandenburg haben ihren Preis, weil hinter den einzelnen Lebensmitteln viel Aufwand für die Erzeuger und im Transport bis zum Hofladen oder auf den Tisch in die Gastronomie steckt. Eine standortgerechte Auswahl des Saatgutes, Pflege, Ernte, Vertrieb und Logistik stehen hier nur beispielhaft für die vielfältigen Aufgaben bis zum verzehrfertigen Produkt. Genau wissen wo die Lebensmittel herkommen, wie sie verarbeitet und veredelt werden und warum bestimmte Produkte auch nur eine saionale Verfügbarkeit für uns haben, sind wichtige Fragen auch zur Wertschätzung im täglichen Konsum.
Klimaschutz durch kurze Wege, Qualität durch Frische, Einkommen für heimische Betriebe. Eier, Fleisch und Käse aus der Region, Fisch aus heimischen Gewässern, Obst und Gemüse auch in Bioqualität – umweltschonend und klimafreundlich produziert von Menschen, denen der Erhalt der uckermärkischen Natur am Herzen liegt und für die Landwirtschaft nicht nur Beruf, sondern Berufung ist. Verarbeitet und serviert von Menschen, denen Regionalität, guter Geschmack, traditionelles Handwerk und gesunde Ernährung wichtig sind.
>> hier die Broschüre "Essen und Trinken" mit regionalen Produkten und Produzenten ansehen
Hofläden und Regionales
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Uckermark Fisch GmbH - Küstrinchen
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Mark Landin OT Grünow Die Geflügelhaltung mit 30 Jahre Erfahrung, artgerechte Haltung und viel Freilauf,...
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Mescherin OT Radekow Nur zwei zertifizierte Bio-Rosenbetriebe gibt es in ganz Deutschland. Einer davon ist die...
Hofladen Unterm Storchennest
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Hofladen - Ölmühle Gut Blankensee
Mittenwalde OT Blankensee In der Ölmühle Gut Blankensee erhalten Sie: Eigene Speiseöle: Sonnenblume, Raps, mit Kräutern...
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Nordwestuckermark OT Fürstenwerder Der kleine Konsum in Fürstenwerder, der ein Standardsortiment und eine kleine Postfiliale führt,...
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Café zum Löwen
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Bar Paradieschen
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Gasthaus Zum Schwarzen Adler
Gerswalde Das Gasthaus ”Zum Schwarzen Adler“ liegt in der Ortsmitte von Gerswalde unweit der Wasserburg....
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Gerswalde Der Große Garten in Gerswalde, auf dem Gelände der ehemaligen Schlossgärtnerei beherbergt eine...
Gaststätte und Pension - Gans Anders
Gerswalde Gastlichkeit in gepflegter rustikaler Atmosphäre, in dem kleinen Ort Kaakstedt, direkt an dem...
Imbiss Straußenhof Berkenlatten
Gerswalde OT Berkenlatten Von April bis September ist der Hofimbiss auf dem Straußenhof und dem Barfuss Erlebnispark...
Restaurant - Herberge Groß Fredenwalde
Gerswalde OT Groß Fredenwalde Moderne regionale und saisonale Fusion-Küche, wöchentlich wechselnde 4 Gänge Menüs (Fleisch und...
Restaurant im Schlosshotel Herrenstein
Gerswalde OT Herrenstein Das Schlossrestaurant mit Gartenterrasse hat täglich geöffnet und verwöhnt seine Gäste durchgehend...
Gaststätte im Gästehaus Göritz
Göritz Selbstabholung Speisen zum Mitnehmen: Speisekarte, telefonische Bestellung unter Tel.: 039851 -...
Bäckerei Schmidt
Gramzow Die Bäckerei Schmidt backt das tägliche Sortiment nach tradiontioneller Art. Neben dem vielfältigen...
Gasthof und Eisdiele Grüner Baum Gramzow
Gramzow Der Gasthof Grüner Baum mit Eisdiele in Gramzow liegt mitten im Ort. Der Gasthof bietet durchgehend...
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